106.2.18 餐具ABS(清潔劑)殘留檢驗

一、檢查原理：
　　成色試劑中的藍色成分和ABS殘留物，結合成藍色複合物，並與後來加入的ABS殘留物檢查試劑形成藍色液體混合物。

二、檢查日期：106.2.18

三、檢查餐具：菜盆

四、實驗步驟：

1、以溫開水約10ml加在餐具上慢慢迴轉，使開水擴及全面，取餐具上洗滌過的開水2ml　倒入玻璃試管中。

2、加3滴ABS呈色試劑於玻璃試管中，此時玻璃試管中液體會呈藍色。

3、加2ml的ABS試劑於上述玻璃試管中，蓋上蓋子，上下混合10次，靜置觀察。

五、結果判讀：合格(無ABS殘留物)

(+)：有ABS殘留物：玻璃試管內液體分成兩層，兩層皆為藍白色或上層藍白色下層藍色。
(-)：無ABS殘留物，玻璃試管內液體分成兩層，上層無色，下層藍色。