2022.03.24 今日午點

 

紅豆薏仁湯

2022.03.24 今日午餐

刈包+五香腱子肉 250大卡

滷蛋 50大卡

福山萵苣 30大卡

古早味米粉湯 320大卡

葡萄 20大卡

2022.03.24 今日早點

 

高麗菜鹹粥

111.3.24 過氧化氫檢驗

過氧化氫檢驗

一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。

※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。
食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。

二、檢驗過程：

(1) 將過氧化氫檢驗試劑滴在檢驗樣品上。

為 0 mg/L Peroside，樣品檢驗合格。