本校用油公告

本校所使用的油為美食家的大豆沙拉油

就目前資訊而言並無添加銅葉綠素

請大家安心食用




102.11.14 幼兒園早點心

什錦冬粉

102.11.14



白飯(280大卡)
瓜仔肉(180大卡)
五柳豆包(120大卡)
蒜炒油菜(40大卡)
蘿蔔排骨湯(60大卡)
鳳梨(60大卡)

102.11.14 瘦肉精自主檢驗-Ractopamine(萊克多巴胺)

u           瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

u           目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥,因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中,並未訂定殘留標準,亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品,不論是國產或進口,依規定是「不得檢出」瘦肉精。

(1)檢驗日期: 102.11.14
(2)抽檢瘦肉精種類: 萊克多巴胺
(3)肉品廠商: 和榮意食品有限公司
(4)抽樣檢體: 冷凍豬肉絲

(5)檢驗過程:

*產品外包裝袋



a.檢體取樣,解凍取得血水
b.以萊克多巴胺快速檢驗試劑檢驗


d.使用滴管吸取肉汁,滴入試劑盤S區內(樣品收集區)



e.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成



 
檢驗判定結果合格(T.C區皆出現紅線)
─陰性,無瘦肉精