光仁小學校園廚房
108.11.07 餐具澱粉殘留檢驗
澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:108.11.07
b.檢驗項目: 飯匙
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
用水清洗後,若有澱粉存在會有藍紫色出現
檢驗結果:
合格
(未有澱粉殘留)
108.11.07 今日午點
蛋塔
108.11.07 今日午餐
藜麥飯 280大卡
沙茶牛肉 210大卡
珍珠丸 140大卡
炒青江菜 35大卡
金菇白菜湯 40大卡
火龍果 60大卡
108.11.07 今日早點
蘿蔔肉羹麵線
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