光仁小學校園廚房
107.5.30 餐具油脂殘留檢驗
油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
a.檢驗日期:107.5.30
b.檢驗項目:菜匙
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上
用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點
檢驗結果:
合格
(未有油脂殘留)
107.5.30 今日安親點心
熱狗麵包
107.5.30 今日午點
奶酥麵包&鮮奶
107.5.30 今日午餐
什錦炒麵 350大卡
五香腱子肉 170大卡
炒小白菜 35大卡
肉羹湯 80大卡
哈密瓜 60大卡
107.5.30 今日早點
皮蛋瘦肉粥
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