光仁小學校園廚房
102-11-30 幹部訓練
上課內容:
1.近年重大餐飲衛生食品安全事件
2.風險管理
3.HACCP食品安全管制系統
4.5S現場管理
102.12.2 烘焙課
製作布丁水果塔
冰涼的完成品出爐囉
102.12.2
芝麻飯(280大卡)
紅燒排骨(160大卡)
海菜什錦蒸蛋(120大卡)
清炒高麗菜(40大卡)
冬瓜蛤仔湯(60大卡)
橘子(60大卡)
102.12.2 幼兒園早點心
什錦烏龍
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