108.11.29 餐具澱粉殘留檢驗

澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:108.11.29
b.檢驗項目: 飯匙
c.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上

用水清洗後，若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

108.11.29 每周掃除作業

108.11.29 今日午點

芝麻包&有機豆漿(微甜)

108.11.29 今日午餐

胚芽飯 280大卡

麻油魴魚 180大卡

毛豆三丁 100大卡

炒青江菜 35大卡

蕃茄蛋花湯 50大卡

橘子 60大卡

108.11.29 今日早點

肉燥乾麵