光仁小學校園廚房
105.09.29 作業內容改善&教育訓練
105.09.29 作業內容改善&教育訓練
時間:105年09月29日 下午15:30
地點:光仁國小廚房
活動名稱:作業內容改善&教育訓練
開會內容:
一、內部教育訓練內容:廚房環境衛生管理
1.廠區環境清潔及維護
2.廠區人流及物流方向
3.5S現場管理法
二、本月工作內容檢討
105.09.29 今日午點
花生豆花湯
105.09.29 今日午餐
有機米飯280大卡
沙茶肉柳150大卡
黃瓜燴三鮮150大卡
炒杏菜35大卡
酸辣湯80大卡
西瓜60大卡
105.09.29 今日早點
香菇肉末粥
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