107.4.9 餐具澱粉殘留檢驗

澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:107.4.9
b.檢驗項目: 飯匙
c.檢驗步驟:



將碘試劑滴於餐具上


用水清洗後,若有澱粉存在會有藍紫色出現



檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

107.4.9 今日安親點心


滷蛋+豆干

107.4.9 今日午點


鮮肉包&鮮奶


107.4.9 今日午餐


麥片飯280大卡
咖哩雞丁200大卡
日式花枝丸150大卡
雙色花椰35大卡
黃瓜排骨湯60大卡
香梨60大卡

107.4.9 今日早點


炒冬粉