2022.11.29今日午點

 

蘿蔔糕湯

2022.11.29今日午餐

 

有機米飯 280大卡
壽喜燒雞丁 135大卡
香蔥玉米蛋 110大卡
有機油江菜 25大卡
蕃茄金針湯 35大卡
火龍果 60大卡

111.11.29 瘦肉精檢驗

          瘦肉精檢驗

 

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品

 

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性!

 

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

 

三、檢驗試劑:



四、檢驗方法:

   a.檢體取樣,解凍取得血水。

   b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)

   c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。

  實驗操作後C.T區皆呈現紅色者,表示樣品檢驗合格。

 

五、檢驗結果:

C.T區皆呈現紅色者,樣品檢驗合格 

111.11.29 瘦肉精檢驗

          瘦肉精檢驗

 

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品

 

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性!

 

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

 

三、檢驗試劑:


四、檢驗方法:

   a.檢體取樣,解凍取得血水。

   b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)

   c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。

  實驗操作後C.T區皆呈現紅色者,表示樣品檢驗合格。

 

五、檢驗結果:

C.T區皆呈現紅色者,樣品檢驗合格 

2022.11.29今日早點

 

廣東粥

2022.11.21今日午點

 

蔥花麵包+鮮奶



2022.11.21今日午餐

 

有機米飯 280大卡
薑汁燒肉片 135大卡
紅蘿蔔炒蛋 80大卡
絲瓜 25大卡
山藥菇菇湯 35大卡
柳丁 60大卡

111.11.21 瘦肉精檢驗

          瘦肉精檢驗

 

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品

 

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性!

 

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

 

三、檢驗試劑:


四、檢驗方法:

   a.檢體取樣,解凍取得血水。

   b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)

   c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。

  實驗操作後C.T區皆呈現紅色者,表示樣品檢驗合格。

 

五、檢驗結果:

C.T區皆呈現紅色者,樣品檢驗合格 

111.11.21 瘦肉精檢驗

          瘦肉精檢驗

 

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品

 

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性!

 

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

 

三、檢驗試劑:


四、檢驗方法:

   a.檢體取樣,解凍取得血水。

   b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)

   c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。

  實驗操作後C.T區皆呈現紅色者,表示樣品檢驗合格。

 

五、檢驗結果:

C.T區皆呈現紅色者,樣品檢驗合格 

2022.11.21今日早點

 

蕃茄肉絲麵