108.02.25 餐具油脂殘留檢驗

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
    a.檢驗日期:108.02.25
    b.檢驗項目:菜匙

    c.檢驗步驟:

將油性辣椒紅試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

108.02.25 今日午點

小可頌&鮮奶

108.02.25 今日午餐

蔬菜蛋炒飯 330大卡

鐵板豆腐 130大卡

炒有機青松菜 35大卡

蕃茄蛋花湯 60大卡

木瓜 60大卡

可頌麵包 80大卡

108.02.25 今日早點

米苔目湯