光仁小學校園廚房

1. 依據行政院衛生署所發之衛署食字第0980461015號公文說明，當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時，應立即更新。

2. 依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明，油質應於第一區完全變色而第二區未完全變色時，更換油質

3.檢驗結果:第一格幾乎未呈色，合格

※檢測檢體為當日初次油炸過之油體。

芋香米粉

芝麻飯(280大卡)
黃金柳葉魚(180大卡)
麻婆豆腐(120大卡)
蒜香青江菜(40大卡)
玉米排骨湯(60大卡)
西瓜(60大卡)

五穀雜糧飯(280大卡)
三杯鮑菇雞(180大卡)
海鮮蒸蛋(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
酸辣湯(60大卡)
哈蜜瓜(60大卡)

客家粄條

皮蛋瘦肉粥

肉絲炒麵(350大卡)
卡啦雞腿(180大卡)
蒜炒青江菜(40大卡)
肉羹湯(60大卡)
橘子(60大卡)