108.04.10 餐具油脂殘留檢驗

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
    a.檢驗日期:108.04.10
    b.檢驗項目:菜匙

    c.檢驗步驟:

將油性辣椒紅試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

108.04.10 今日午點

起酥蛋糕&鮮奶

108.04.10 今日午餐

燕麥飯 280大卡

蔥燒肉柳 200大卡

金針菇黃瓜燴肉羹 110大卡

炒青江菜 35大卡

四神湯 80大卡

鳳梨 60大卡

108.04.10 今日早點

酸辣湯麵

108.04.09 今日午點

紅豆薏仁湯

108.04.09 今日午餐

芝麻飯 280大卡

雙蘿燒雞 195大卡

五香干絲 110大卡

炒絲瓜 35大卡

黃豆芽排骨湯 60大卡

葡萄 60大卡

108.04.09 今日早點

客家粄條