光仁小學校園廚房
104.07.11衛生講習
104.07.11
衛生講習
時間
:104
年
7
月
11
日上午
08:00
與會人員
:
各單位衛生管理人員與廚務人員
上課內容
:
1.
餐飲實際操作與食品安全(含食物中毒)
2.
餐飲業職業傷害與預防
3.
廚房消毒與病媒防治
4.
油炸油使用原則與反式脂肪
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