2014.1.13 年節零食熱量驚人

零食熱量驚人 30顆開心果或2根蛋捲2百卡

鉅亨網新聞中心(來源:中廣新聞網)2014-01-13  13:58

        年節期間,拜年多會送禮,不過營養師提醒,常見的市售年節禮盒,熱量大多偏高,營養師列出熱量驚人的零食點心,例如年節常吃的開心果,每每一百公克就有六百六十大卡;小泡芙一百公克也有六百卡熱量;另外看起來熱量不是很高的韓式海苔,每一百公克就有五百大卡,民眾如果吃三十顆開心果、或是吃兩根蛋捲,就等同吃下將近一碗飯的熱量。

        農曆新年即將到來,年節期間民眾拜訪親友,多會送伴手禮,另外家家戶戶過年,也多會準備零食、點心。

        台北市聯合醫院中興院區營養師林詠霈提醒,過年伴手禮多半是牛豬肉乾、海苔、糕餅類蛋捲、泡芙等,多是熱量偏高、脂肪多、高醣、高鈉的伴手禮,以年節常買的開心果、杏仁果、腰果為例,每一百公克就有六百大卡以上,還有年節伴手禮不外乎泡芙、夾心酥、捲心餅、千層派等,每一百公克也有五、六百大卡,甚至一吃就停不下來的牛豬肉乾,除了每一百公克熱量有三百多大卡,牛豬肉乾的鈉含量更驚人,每一百公克的鈉含量高達一千多毫克,甚至魷魚絲每一百公克的鈉含量更高達一千九百四十五毫克,以國人每天建議鈉攝取兩千四百毫克,吃一百公克的魷魚絲,一天的鈉含量就快要超量。

        另外營養師提醒,許多民眾可能以為海苔零食比較健康,其實韓式海苔每一百公克就有五百大卡,鈉含量就有七百二十五大卡,提醒民眾開心過年,吃三十顆開心果、或兩個千層派、或兩根蛋捲、或一包巧克力脆片,就相當於兩百大卡,將近一碗飯熱量,提醒女性一天的熱量需求約1450-1900大卡;男性1800-2400大卡,零食、點心適可而止,也建議可以以全穀雜糧、新鮮蔬果代替高鈉、高熱量的零食點心。

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