112.3.14 餐具油脂殘留檢驗

油脂殘留檢驗:

    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨

    a.檢驗日期:112.3.14

    b.檢驗項目:菜夾

    c.檢驗步驟:

將油性辣椒紅試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

 

 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

2023.3.14今日午點

 

通心麵玉米濃湯

2023.3.14今日早點

 

蘿蔔糕湯

2023.3.14今日午餐

 

有機米飯 280大卡

香菇雞 140大卡

菜脯蛋 95大卡

有機小松菜 25大卡

蕃茄豆腐金針湯 25大卡

葡萄 60大卡