107.6.25 餐具油脂殘留檢驗

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
    a.檢驗日期:107.6.25
    b.檢驗項目:大湯勺

    c.檢驗步驟:


將蘇丹試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點



 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

107.6.25 今日午點


海綿蛋糕&鮮奶


107.6.25 今日午餐


麥片飯 280大卡
咖哩雞丁 210大卡
木須炒三絲 100大卡
炒油菜 35大卡
青木瓜排骨湯 70大卡
蕃茄 60大卡

107.6.25 今日早點


絲瓜麵線