光仁小學校園廚房
107.6.25 餐具油脂殘留檢驗
油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
a.檢驗日期:107.6.25
b.檢驗項目:大湯勺
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上
用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點
檢驗結果:
合格
(未有油脂殘留)
107.6.25 今日午點
海綿蛋糕&鮮奶
107.6.25 今日午餐
麥片飯 280大卡
咖哩雞丁 210大卡
木須炒三絲 100大卡
炒油菜 35大卡
青木瓜排骨湯 70大卡
蕃茄 60大卡
107.6.25 今日早點
絲瓜麵線
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