2024.11.15餐具油脂殘留檢驗

 油脂殘留檢驗:

    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨

    a.檢驗日期:2024.11.15

    b.檢驗項目:湯匙

    c.檢驗步驟:

將油性辣椒紅試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

 

 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

2024.11.15烘焙社

 

2024.11.15今日安點

 

丹麥菠蘿麵包

2024.11.15今日午點

 

高麗菜包+豆漿

2024.11.15今日午餐

 

芝麻飯 280大卡

豆瓣魚丁 120大卡

清炒雙脆 70大卡

A菜 25大卡

枸杞黃瓜湯 5大卡

鳳梨 60大卡

2024.11.15今日早點

 

粿仔條湯