會議記錄:
主席:
一、 感謝大家與會，今日主要審議2月份午餐菜單，及提供午餐相關意見。
請各年段意見反映
幼兒園、光鹽班
1. 水果品質不錯
2. 湯圓太爛
3. 水果都很新鮮
低年級
1. 孝班湯可少些
2. 水果不要太硬
3. 點心喜歡有包餡料
4. 鳳梨怕破嘴，怕太酸
5. 棗子甜度夠
6. 原味波堤沒甜味
7. 芭樂太硬
8. 炸物建議減少
9. 喜歡肉燥飯
10. 許願御飯糰
中年級
1. 感謝廚房辛勞出餐
2. 忠班喜歡炒飯，棗子喜歡，但是大小差距有點大，主菜副菜份量能多一點
3. 孝班冷天喜歡熱湯，有湯汁的菜色也喜愛，油菜和青江菜接受度變高，點心喜歡麵包製品
4. 仁班喜歡滷白菜，蒲燒鯛味道重，週四特餐許願有特餐。
5. 愛班希望5人份份量，2/12鳳梨較酸。
6. 信班喜歡高麗菜，增加5人份份量。
高年級
1.6忠希望飯可以多一點
2.孝班喜歡打拋諸
3.仁班喜歡蒲燒魚，建議可以換烹煮方式。
4.愛班喜歡瓜子肉等
5.信班喜歡小橘子、高麗菜等
光鹽班代表
1.水果類都好吃但是水果皮太厚，廚房可否先分類，低年級給皮薄一點
黃繼儂委員:一年級反應問題
1. 下午點心可以減少滷蛋和滷豆干這類食物嗎?感覺有點重口味。
2. 希望點心的部分減少炸物，例如:地瓜球、芝麻球、炸雞塊。
四年級家委意見:
1. 水果建議提供能直接吃的，有計次有百香果、小孩無法在學校吃。柑橘類(如茂谷柑，柳丁)，能否不要選皮薄的，小孩在學校剝有點困難，都帶回家。
2. 有聽孩子說，最近棗子吃過太多次，鳳梨很酸，是否能換別的水果。
五年級意見
1. 下午點心滷味可否少出一些，小孩不愛吃。
校長:
1. 菜量飯量不夠得隨時反應，較下飯的請廚房飯量稍為煮多一點
2. 鳳梨品項顏色較白較不甜，水果的皮不好剝，品質在掌控。
3. 蒲燒鯛烹煮方式較油，可再調整。
4. 炸物點心等小孩喜歡，家長會有顧慮，鹹度可以調整。
廚房營養師回應:
1.
二、 敬請各位委員審閱3月份菜單。
依委員會意見修正後，轉寄各班級參閱，並公告之。
散會
