光仁小學校園廚房
105.12.27 作業內容改善&內部教育訓練暨榮團會
105.12.27 作業內容改善&教育訓練
時間:105年12月27日 下午15:30
地點:光仁國小廚房
活動名稱:作業內容改善&教育訓練
開會內容:
一、內部教育訓練內容:倉儲管理
1.食材先進先出
2.乾料庫房管理
3.冷凍冷藏庫管理
二、本月工作內容檢討
三、榮團會:11月最佳員工頒獎
105.12.27 今日午點
關東煮
105.12.27 今日午餐
胚芽飯280大卡
泰式打拋肉190大卡
咖哩洋芋90大卡
炒青江菜35大卡
蘿蔔排骨湯65大卡
鳳梨60大卡
105.12.27 今日早點
芋頭鹹粥
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